Le notizie

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Pizza gourmet e arte bianca: due giorni di alta formazione all’Ipsar Vespucci

Nel corso delle due giornate, la brigata di giovani panificatori si è cimentata nella realizzazione di diverse preparazioni, dimostrando attenzione alle materie prime e alle tecniche di lavorazione.

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Alberghiero Vespucci, una masterclass dedicata all’arte del gelato con il Maestro Antonio Losito

A condurre l’incontro è stato il Maestro Antonio Losito, pasticciere e gelatiere conosciuto dai colleghi con l’appellativo di “pastry chef giramondo”

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Protezione Civile a scuola: formazione e prevenzione per oltre 400 studenti del Vespucci

Educazione civica e sicurezza al centro dell’incontro formativo che il 14 ottobre 2026 ha coinvolto le classi prime e seconde dell’Ipsar Vespucci

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Il Vespucci protagonista al Trauma Street Food di Riccione

Ventiquattro studenti dell’Ipsar Vespucci di Milano conquistano il pubblico del Trauma Meeting coni sapori della tradizione meneghina

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IL FUTURO TI ASPETTA!

La tua passione ha un futuro. Costruiscilo con noi!

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Avvio anno scolastico 2026/2027

Si comunicano le attività previste per l’avvio del nuovo anno scolastico 2026/2027.

Presa di servizio

Presa di servizio 01/09/2026

Personale Docente e ATA trasferito, neo immesso in ruolo, incaricati o in assegnazione.

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Al Vespucci si celebra l’Europa

Il momento della Festa dell’Europa nel nostro istituto, ha rappresentato l’occasione per coinvolgere gli studenti in workshop e giochi di ruolo alla presenza di docenti e ospiti esperti del settore.

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Documenti 15 maggio 2026

Documenti del 15 maggio 2026

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Al Vespucci la seconda edizione di “Cibo, Vino e Ospitalità”

Grande successo per la seconda edizione di Cibo, Vino e e Ospitalità, la kermesse sul turismo e l’enogastronomia organizzata dall’Istituto Vespucci di Milano.

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Cibo, Vino e Ospitalità

L'equilibrio tra semplicità, tecnica e valorizzazione degli elementi

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Cucine nel mondo per l'inclusione sociale

Masterclass e simulazione aziendale

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Perfezionamento iscrizioni classi prime

Perfezionamento documentazione per l’iscrizione alla classe prima

Innovazione

L’Ipsar Vespucci, un scuola in continua evoluzione

Continua il processo di rinnovamento e di arricchimento della proposta formativa e strutturale dell’Istituto Alberghiero Vespucci di Milano.

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Il Vespucci inizia il 2026 con un gran ritmo

Il nuovo anno al Vespucci inizia in modo intenso e costruttivo con due iniziative di grande valore

PTOF

Pubblicazione PTOF 2025-2028

È stato pubblicato il nuovo Piano Triennale dell'Offerta Formativa (PTOF) 2025/2028

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Citrus for Wellness

Le arance della salute, con l'intervento della nutrizionista Dottoressa Giulia Capone